Autor: admin
Burn-out syndrom
Myslím, že snad každý člověk už někdy slyšel o syndromu vyhoření, tzv. burn-out syndromu. Co…
Autor: admin
Ako sme začali chovať sliepky
Aj Vám stáva, že pri pečení kurčaťa na nedeľný obed už nerozvoniava celý dom? Že…
Autor: admin
Rozdelenie potravín podľa pôvodu
Potraviny a potravinové suroviny rastlinného pôvodu Strukoviny a výrobky zo strukovín Obilniny a výrobky z obilnín Olejniny a výrobky z olejnín…
Autor: admin
pH potravín
Ovocie a zelenina Kyslé Zásadité ananás artičoky banán zrelý avokádo broskyňa banán nezrelý brusnice cesnak…
Autor: admin
Zázračné pH
Najdôležitejšou zo všetkých rovnováh, ktoré si musí ľudské telo udržať je pomer medzi kyselinami a zásadami….
Autor: admin
Výdaj energie
ČINNOSŤ VÝDAJENERGIE kJ.min-1.kg-1 kcal.min-1.kg-1 Aerobik strednej intenzity 0,431 0,103 Aerobik vyššej intenzity 0,565 0,135 Basketbal…
Autor: admin
Bazálny metabolizmus
Množstvo energie, ktoré človek za deň spotrebuje sa nazýva denný energetický výdaj. Toto číslo sa…
Autor: admin
Glykemický index
Autorom teórie glykemického indexu je David Jenkins, profesor výživy na univerzite v Toronte, ktorý sa touto…
Autor: admin
Probiotiká a prebiotiká
Probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ľudskom tele. Zabezpečujú črevnú rovnováhu a tým priaznivo…
Autor: admin
Vláknina
Vláknina je nestráviteľná časť potravy rastlinného pôvodu, ktorá napomáha pohybu potravy tráviacim traktom, vstrebáva vodu a viaže na seba niektoré…
Autor: admin
Minerálne látky
Minerálne látky nemájú žiadnú energetickú hodnotu, ale pre život organizmu sú nevyhnutné. Sú potrebné pre…