pH potravín
Ovocie a zelenina
Kyslé
|
Zásadité
|
| ananás |
artičoky |
| banán zrelý |
avokádo |
| broskyňa |
banán nezrelý |
| brusnice |
cesnak |
| čerešne sladké |
cibuľa |
| čučoriedky |
citrón |
| ďatle |
cukina |
| egreše |
čerešne kyslé |
| grep |
endívia (šalát.zelenina) |
| hrozno |
fazuľa |
| hruška |
hrach |
| jahody |
chren |
| kantalup (druh melóna) |
kaleráb |
| maliny |
kapusta |
| mandarinky |
karfiol |
| mango |
kel kučeravý |
| marhuľa |
kokosový orech |
| melón červený |
kostihoj |
| mirabelky |
limeta |
| papája |
lucerna (bylinka) |
| pomaranč |
mrkva |
| figy |
okrúhlica (kapustovitá) |
| ríbezle |
paprika |
| ringloty |
pažítka |
| šípky |
potočnica (bylinka) |
| tangerinky (malá mandarínka) |
pór |
| kukurica |
praslička |
| púpava |
|
| rajčiny |
|
| rebarbora |
|
| reďkev |
|
| repa |
|
| šalát hlávkový |
|
| špargľa |
|
| špenát |
|
| uhorka |
|
| višne |
|
| zeler |
|
| zemiaky |
|
Obilniny a strukoviny
Kyslé
|
Zásadité
|
| pohánka |
jačmeň |
| proso |
pšenica letná |
| pšenica |
pšenica kamúr |
| pšenica špaldová |
sójová múka |
| ryža hnedá |
sójové bôby |
| biely chlieb |
šošovica sušená |
| celozrnný chlieb |
tofu |
| ražný chlieb |
|
Orechy a semená
Kyslé
|
Zásadité
|
| arašidy |
feniklové semená |
| kešu orechy |
mandle |
| ľanové semená |
rascové semená |
| lieskové oriešky |
sézamové semená |
| makadamiové oriešky |
sójové oriešky |
| paraorechy |
|
| pistácie |
|
| pšeničné zrno |
|
| slnečnicové semená |
|
| tekvicové semená |
|
| vlašské orechy |
|
Tuky
Kyslé
|
Zásadité
|
| indické maslo |
borákový olej (borák lek.) |
| margarín |
ľanový olej |
| maslo |
olivový olej |
| kukuričný olej |
pupalkový olej |
| sójový lecitín |
|
| tuky z morských živočíchov |
|
Mäso, hydina a ryby
- vo všeobecnosti sú všetky druhy mäsa (bravčovina, hovädzina, teľacina, pečeň, vnútornosti, kurčatá), ale aj vajcia a morské ryby kyslé.
Mlieko a mliečne výrobky
- mlieko, smotana, tvaroh, tvrdý syr sú všetky kyslé, jedinú výnimku tvorí cmar.
Sladidlá
- všetky druhy sladidiel (cukor, fruktóza, mliečny cukor, med, melasa, repný cukor aj umelé sladidlá) sú kyslé.
Nápoje
- káva, čaj, sladéné malinovky, alkohol, ale aj ovocné štavy sú kyslé. Za zásaditú sa považuje kokosová šťava. Voda je neutrálna.
Dochucovadlá
- všetky dochucovadlá (horčica, kečup, majonéza, ocot, sójová omáčka, ale aj iné) sú kyslé.
[button link=”https://fyzioterapia.net/2011/11/zazracne-ph/”] Prečítajte si aj článok zázračné pH[/button]
OHODNOĎTE ČLÁNOK:
Pridaj komentár
