Autor: admin
Glykemický index
Autorom teórie glykemického indexu je David Jenkins, profesor výživy na univerzite v Toronte, ktorý sa touto…
Autor: admin
Probiotiká a prebiotiká
Probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ľudskom tele. Zabezpečujú črevnú rovnováhu a tým priaznivo…
Autor: admin
Vláknina
Vláknina je nestráviteľná časť potravy rastlinného pôvodu, ktorá napomáha pohybu potravy tráviacim traktom, vstrebáva vodu a viaže na seba niektoré…
Autor: admin
Minerálne látky
Minerálne látky nemájú žiadnú energetickú hodnotu, ale pre život organizmu sú nevyhnutné. Sú potrebné pre…
Autor: admin
Vitamíny
Vitamíny sú neenergetické organické látky nevyhnnutné pre život, ktoré si organizmus nedokáže vytvoriť. Sú potrebné…
Autor: admin
Základné zložky potravy
Sacharidy Sacharidy tvoria základ našej potravy a mali by predstavovať 55 až 60 % z celkového…
Autor: admin
Pitný režim
Voda v organizme významne ovplyvňuje jeho metabolizmus. Je nosičom minerálov a stopových. Transportuje živiny k orgánom,…