Probiotiká a prebiotiká

Probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ľudskom tele. Zabezpečujú črevnú rovnováhu a tým priaznivo oplyvňujú zdravie človeka. Probiotiká zvyšujú imunitné schopnosti, kontrolujú rast patogénnych črevných mikroorganizmov, pomáhajú v prevencii karcinómu čriev a pôsobia proti zápche. V 1 mililitri probiotického výrobku sa musí nachádzať minimálne 10 miliónov baktérií, ktoré su odolné voči kyslému žalúdočnému prostrediu a pôsobeniu žlče a produkujú vitamíny zo skupiny B a K.

Medzi probiotické kultúry patrí:

  • Lactobacillus acidophillus
  • Lactobacillus casei
  • Bifidobacterium bifidum
  • Bifidobacterium breve
  • Bifidobacterium longum

Probiotiká sa nachádzajú v jogurtoch, kefíre, acidofilnom mlieku alebo je možné si ich zakúpiť vo forme doplnku výživy.

Prebiotiká sú nestráviteľné potravinové zložky, ktoré podporujú množenie symbiotickej mikroflóry v hrubom čreve a potláčajú množenie patogénnej mikroflóry. Tieto látky prechádzajú tráviacim traktom nezmenené až do hrubého čreva, v ktorom sa rozkladajú na jednoduché sacharidy. Chemicky sa jedná o fruktooligosacharidy – inulín, oligosacharidy – sacharóza a laktóza, a polysacharidy – vlákniny

Ich účinok spočíva v znižovaní množstva toxických a karcinogénnych látok v hrubom čreve Nachádzajú sa v ovsených vločkách, cestovinách, pšeničných otrubách, sójovej múke, čiernej fazuli, hrachu, cesnaku, a v cibuli.



OHODNOĎTE ČLÁNOK:

2 comments on “Probiotiká a prebiotiká

  1. Ja rada pijem tekuté probiotiká a myslím že sú lepšie ako tabletkové, skôr sa vstrebávajú.

    • Každému vyhovuje niečo iné, ale väčšina tekutých probiotík je len marketingový ťah.
      Aj doma si viete sama pripraviť kvalitný tekutý probiotický nápoj.

Napísať odpoveď pre jarka Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

24 377 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Lajkuj!

Súťažíme každý mesiac

Zdieľajte nás